Leírás és Paraméterek
FIGYELEM: Ez az élesztő nem keleszt, hiszen inaktivált. Ez az élesztő magasabb tápanyagtartalmat és kellemes ízt ad az ételeknek. Tartalmaz B-vitaminokat, de nem lesz tőle kívánósabb az ember, ha ettől félnél (Tipp, ha ilyenektől tartasz: Ha B-komplexet szedsz, szedj mellé a B-vitaminokhoz képest dupla mennyiségű C-vitamint, és nem lesz ehetnéked).
Sajt-jellegű, kellemes ízvilága és beltartalmi értékei miatt nagyon kedvelt élelmiszer és táplálékkiegészítő: A hántolt kendermag mellett ez a másik olyan kiegészítőnk, melyből a fehérje könnyen és jól hasznosul a szervezetben.
Természetes fehérje-, vitamin-, ásványi anyag - és rost forrás
B-vitamin -, fehérje - és cink- tartalma kedvezően hat a hajra, bőrre, idegrendszerre egyaránt
Béta-glükán tartalmánál fogva immunrendszert erősítő hatású
A benne található króm támogathatja az egyenletesebb vércukorszintet
Így használd:
- Bármilyen főtt étel ízesíthető vele (lehetőleg a főzés végeztével, mert bár elvileg hőstabil anyag, szeretnénk, hogy minden értékes tápanyag benne maradjon)
- Salátákba keverve igazi ízrobbanás!
- Tésztákhoz, gnoccihoz fenséges szósz készíthető belőle
- Szendvicsekbe a mindig belecsempésszük :)
- Növényi sajtokhoz, krékerekhez, mindennemű főtt, sült vagy nyers ételhez, krémlevesekhez, főzelékekhez, kenőkékhez, pástétomokhoz, szószokhoz bevethető ízesítő
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Gyakran előforduló kérdések a sörélesztőről:
A sörélesztő gluténmentes? - A sörélesztő akkor gluténmentes teljes bizonyossággal, ha azt a csomagoláson feltüntetik. (Ez a sörélesztő gluténmentes)
A sörélesztő nem okoz haspuffadást? - Nem, sőt, prebiotikus hatású, tehát hozzájárulhat a belek komfort-érzetéhez. (Természetesen egyéni érzékenység itt is - ahogy minden más élelmiszer esetében ritkán előfordulhat)
Hatással van a bőrre, hasonlóan a friss élesztőhöz? - Igen: B-vitamin, cink és fehérje tartalma a bőrre, szőrzetre - háziállatoknál főként :) - és a hajra is jó hatással van.
Adhatom az állataimnak is? - Igen, a háziállatok immunrendszerének, idegrendszerének, emésztésének és szőrzetének is áldás a sörélesztő.
A friss élesztőt nem fogyaszthatja candidás beteg, a sörélesztővel mi a helyzet? - A sörélesztő inaktivált élesztő, candidiázis esetén is nyugodtan fogyasztható, de természetesen erről érdemes kikérni a kezelőorvos véleményét.
| Származási hely | Franciaország |
| Allergének | Nyomokban mandulát, földimogyorót, szezámmagot, diót tartalmazhat! |
| Felbontás után javasolt 3 hónapon belül felhasználni! | |
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 1460 kJ/349 kcal |
| Zsír | 5 g (melyből telített zsírsavak:1 g ) |
| Szénhidrát | 39 g (melyből cukrok:1 g ) |
| Fehérje | 47 g |
| Só | 0,5 g |
Vélemények
