Örülünk Neked! Oldalunk a folyamatos fejlesztés és a Te kényelmed érdekében sütiket (cookies) alkalmaz. Honlapunk használatával elfogadod a a cookie-k alkalmazását. Bővebben a cookie-król az Á.SZ.F-ben olvashatsz. Rendben
Termékek Menü

Spájzold Be! Sötét tökmagos kenyér lisztkeverék 1 kg

Ár:
2.275 Ft
Gyártó: Spájzold Be!
Egységár: 2.275,00 Ft/kg
Elérhetőség: Raktáron
Várható (nem garantált) kiszállítás: 2022. augusztus 15.
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!
Spájzold Be! Aktív száraz élesztő CSALÁDI KISZERELÉS - 50 g Spájzold Be! Aktív száraz élesztő CSALÁDI KISZERELÉS - 50 g
590 Ft
Liszttároló csatos üveg 1,5l Liszttároló csatos üveg 1,5l
1.970 Ft
Dagasztótál zománcozott 32 cm Dagasztótál zománcozott 32 cm
2.800 Ft
Mennyiség:db

Leírás és Paraméterek

 

Sötét tökmagos kenyér készítése:

Hozzávalók 2 db 750g-os kenyérhez:

Duzzasztáshoz:  250 g sötét tökmagos lisztkeverék     

                           250 g víz                                

Dagasztáshoz:  750 g kenyérliszt

                          400 g víz                                

                          14 g szárított élesztő                                  

                          10 g só                                 

 

A duzzasztáshoz egy kelesztőtálban keverd össze a vizet a lisztkeverékkel majd 2-3 órát pihentesd szobahőmérsékleten.

Ezután add hozzá a vizet, kenyérlisztet, élesztőt és dagaszd tésztává. Miután összeállt a tészta keverd hozzá a sót és újra gyúrd át. 45 percet keleszd szobahőmérsékleten.

Kelesztés után oszd két egyenlő részre,ízlés szerint forgasd magkeverékbe,formázz hengert vagy bucit belőlük és tedd őket lisztezett konyharuhával kibélelt edénybe vagy liszttel megszórt szakajtóba. Ismét 45 percig keleszd szobahőmérsékleten,majd sütheted is. :)

 

A kovászos recept még tesztelés alatt :) nemsokára azzal is jelentkezem :)

 

 

       

 

Származási hely Magyarország
Összetevők tökmag (29%), rozs- és búzatöret, szójadara, teljes kiőrlésű rozsliszt, rozsliszt, lenmag, étkezési só, szárított rozskovász, búzakorpa, búzamalátaliszt, tejsav, citromsav
Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 1631 kJ/391 kcal, Zsír 18,4 g, ebből telített zsírsavak 3,6, Szénhidrát 28,6 g, ebből cukor 0,8 g, Rost 12,7, Fehérje 20,6 g, Só 7 g

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Kapcsolódó termékek

Termék címkék: liszt