Spájzold Be! Mediterrán kenyér lisztkeverék 1 kg
| Gyártó: | Spájzold Be! |
| Egységár: | 2.060,00 Ft/kg |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Várható (nem garantált) kiszállítás: | 2023. december 05. |
Leírás és Paraméterek
Mediterrán kenyér recept
Hozzávalók 3 db 500g-os kenyérhez
Dagasztáshoz: 500 g lisztkeverék
500 g kenyérliszt ( Bl-80 )
720 g víz
10 g szárított élesztő
24 g só
Keverd össze a lisztkeveréket a kenyérliszttel, az élesztővel és a vízzel. Miután összeállt keverd bele a sót és gyúrd át újra.
Keleszd 45 percet szobahőmérsékleten.
Keleszd ismét 45 percig szobahőmérsékleten, majd sütheted is.
| Származási hely | Németország |
| Összetevők | búzaliszt, szárított búzakovász, durumbúzadara, szárított paradicsom, búzafehérje, búzamalátaliszt, paradicsompor, guarliszt, árpamaláta kivonat, aszkorbinsav, szárított hagyma, szárított paprika, fűszer, xilanáz |
| Nyomokban tartalmazhat | tojás-, tejszármazék |
| Átlagos tápérték 100 g termékben | Energia 1448 kJ/342 kcal, Zsír 1,5 g, ebből telített zsírsavak 0,5, Szénhidrát 64,8 g, ebből cukor 3,6 g, Rost 5,6, Fehérje 14,1 g, Só 0,02 g |
