Spájzold Be! Fruktóz Növényi édesítőszer 1kg

Felhasználása a répacukoréval azonos; sütéshez, főzéshez egyaránt használható, és karamellizálható is. Édesebb, ezért 30-40%-kal kevesebb kell belőle, viszont ezáltal kevesebb a kalória bevitel is!

1. Természetes cukorfajta: A fruktóz természetesen megtalálható gyümölcsökben, mézben és néhány zöldségben.
2. Monoszacharid: Az egyszerű cukorok közé tartozik, mivel csak egy cukormolekulából áll.
3. Édesebb íz: Édesebb, mint a glükóz vagy a szukróz, tehát kisebb mennyiségben is elérhető az édes íz.
4. Energiaforrás: A szervezet felhasználhatja energiatermelésre, mivel a sejtek számára szükséges.
5. Felhasználható sütéshez és főzéshez: Kiválóan alkalmazható sütemények, desszertek és más ételek elkészítéséhez.
6. Karamellizálható: A fruktóz karamellizálódik, amikor hő hatására megolvad és aranybarna színt kap.
7. Kevesebb mennyiség szükséges: Mivel édesebb, kisebb mennyiség szükséges az azonos édesítő hatás eléréséhez.
8. Kalória csökkentése: A fruktóz használatával a kalória bevitel csökkenthető a hagyományos cukrokhoz képest.
9. Cukorbetegek számára alternatíva: Mivel lassabban emeli meg a vércukorszintet, egyesek számára előnyös lehet a cukorbetegek diétájában.
10. Természetes antioxidánsok: Gyümölcstermészetű forrásokban található fruktóz tartalmazhat természetes antioxidánsokat.
11. Ízjavító: Segíthet javítani más ételek ízét és aromáját.
12. Vízben oldódó: Jól oldódik vízben, ami lehetővé teszi az egyszerű felhasználást italok és szirupok készítéséhez.
13. Étrendi egyensúly: Az egészséges étrend része lehet, ha mértékkel fogyasztják, különösen természetes forrásokból származó fruktózt.