Spájzold Be! Királybúza liszt KBL 120 - 5 kg

Figyelem! A Király búza liszt 5kg-os papírzsákos kiszerelésben kizárólag nálunk, a Tudatos Éléskamrában kapható!

Kedvenc lisztünk papírzsákos 5 kg-os változatát jó szívvel ajánljuk nagyobb családoknak, közösségeknek. A papírzsáknak köszönhetően a liszt nem száll ki belőle, ezért tiszta, kényelmes és higiénikus szállítást, tárolást tesz lehetővé. Nem utolsó sorban 100%-ban lebomló, újrahasznosítható tulajdonsága miatt is praktikusabb a műanyag zsáknál. 

Végre egy liszt, amelynek ÍZE van! Végre egy liszt, aminek a tapintásán érzed, hogy más, mint a többi! És mindez adalékanyagok, ízfokozók és "E-vitaminok" és mindenféle trükk nélkül!

A hagyományos fehér lisztekkel ellentétben ez a liszt nem csupán a búzaszem belső magját tartalmazza, hanem a speciális őrlési technológiának köszönhetően a csíra és korpa apróbb részeit is, ezáltal rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagabb. A búzaszem legkülső rétegét - amely felfogja a környezeti szennyeződéseket - a liszt őrlése előtt eltávolítják, hogy minél tisztább, szennyezésmentesebb legyen.

Megkóstolod, és - szerintem - nem fogsz többé másféle lisztet használni.    
  

A Király búza a tönköly és a tönke búza keresztezésével nemesített búzafaj, amelyben egyesült a tönköly életrevalósága, robusztussága, igen magas fehérjetartalma a tönke búza keménységével, kiválóan rugalmas sikér-szerkezetével és a rendkívüli szárazságtűrésével. (A tönke búza volt az ókori Egyiptom és Babilon legjellemzőbb búzája.)

A Király búzából készült lisztek fehérjetartalma jelentősen magasabb a közönséges lisztekhez viszonyítva, aminosav összetétele nagyságrendekkel kedvezőbb.  A hagyományos lisztekhez képest színe sárgásabb, a búzában természetes módon meglévő karotin festékanyag miatt. "Élő" lisztről van szó, ezért kelt tészták készítésénél 1 kg liszthez 1,5% vagyis 1,5 dkg friss élesztő vagy annak megfelelő kovász használata elegendő, szemben az "élettelen" liszteknél  5% (5 dkg) helyett. 

Gondoltad volna?

Hogy ebből a lisztből tojás hozzáadása nélkül is tudsz száraztésztát készíteni?   A Király búza lisztek magas fehérjetartalmuknak, rugalmasságuknak és a speciális őrlésből adódó szemcseméretüknek köszönhetően kiválóan alkalmasak tojás nélküli száraztészta készítésére.

Kíméletes, több frakciós őrléssel készül. A több frakciós őrlés azt jelenti, hogy a búzaszemből nem egy gyors, azonnali folyamat eredményeként készül a liszt, hanem több fázisban, lépcsőben. Ez az őrlési technológia is hozzájárul lisztjeink kivételes minőségéhez.

A Király búza liszt egy ízig-vérig hazai termék.

Többre vagy kíváncsi? Nézd meg most a Királybúza lisztünk saját oldalát: www.kiralybuzaliszt.hu