Örülünk Neked! Oldalunk a folyamatos fejlesztés és a Te kényelmed érdekében sütiket (cookies) alkalmaz. Honlapunk használatával elfogadod a a cookie-k alkalmazását. Bővebben a cookie-król az Á.SZ.F-ben olvashatsz. Rendben
Termékek Menü
0
+36 20 488 1171

Kelbimbós hajdinasült

Gluténmentes, tele érvédő tápanyagokkal, és nagyon fincsi...ez a hajdina. 

 

A kelbimbó pedig a keresztesvirágúak családjába tartozó növény, mely szintén elsőrangú egészségmegőrző élelmiszer (hormonharmonizáló, rákmegelőző hatású).

Kettejük házasításából született meg ez az élvezetes és egészségtudatos étel.  

Hozzávalók:

                          kb.  1-1,5 tasak hajdina megőrölve (125-200 g)

                          kb. 1 evőkanál lenmagliszt (ez fogja összetartani tojás helyett)

                          1-2 evőkanál olaj

                          kb. 200 ml víz

                          csipet

                          fűszerek ízlés szerint (nálam pl. bors, füstölt paprika, fokhagymapor, kakukkfű)

 

Elkészítés:

1. A megőrölt hajdinát a vízzel összekeverem, mehet bele az olaj, sózom, fűszerezem. Egy másik tálban a lenmaglisztet pár evőkanál vízzel csomómentesre keverem, majd hozzáöntöm a hajdinakásához. 

2. Egy tepsibe simítom a szilikonos sütőlapomat (hogy ne kelljen minden sütés után kidobni a sütőpapírt) belehelyezem a kelbimbókat egymás mellé rendezett sorokban, és egyszerűen ráöntöm a hajdinás keveréket. Előmelegített sütőben kb. 200 fokon 30-45 percig sütöm (Hja, a kísérletezések :) )

3. Nagyon finom és egészséges étel, mely a napok múlásával (wokban átsütve, kis kókuszzsírral a tetején) még fenségesebbé válik.

Tartalomhoz tartozó címkék: Cikk Életmód